Barmanager

Barmanager (fulltime/parttime) – Café Nieuw Amsterdam

Café Nieuw Amsterdam, gelegen in de Haarlemmerstraat, is een moderne bistro met een verrassende kaart en goede wijnen, en dat alles binnen de muren van het historische West-Indisch Huis. Of je nu komt voor een brunch, lunch, borrel of een uitgebreid diner, wij zorgen ervoor dat onze gasten een onvergetelijke tijd hebben. En jij kunt daar een belangrijk deel van uitmaken! Wij zoeken jou: een energieke Barmanager die van aanpakken weet én klaar is om onze bar naar een hoger niveau te tillen.

Jouw rol als Barmanager
Als barmanager ben jij het gezicht van de bar én de rust in de drukte. Jij zorgt ervoor dat het team draait als een geoliede machine en dat de kwaliteit en sfeer altijd top zijn. Je bent niet bang om je handen uit de mouwen te steken, maar weet ook hoe je moet coachen en motiveren.

Wat je gaat doen
- Het aansturen en begeleiden van het barteam
- Professionaliseren van de werkprocessen achter de bar
- Voorraadbeheer & bestellingen doen
- Toezicht houden op schoonmaakrondes en naleving van HACCP
- Zorgen voor een schone, efficiënte en gastvrije bar
- Zelf meedraaien op de vloer, bij voorkeur twee lange shifts per week
- Nieuwe collega’s inwerken en het team scherp houden
- Input geven op het drankenaanbod – van speciaalbier tot cocktailkaart

Wat we zoeken in jou
- Ervaring in een soortgelijke functie
- Kennis van dranken & cocktails
- Goede communicatie en leiderschapskwaliteiten
- Proactieve werkhouding en oog voor detail
- Je bewaart overzicht én rust, ook op piekmomenten
- Je spreekt Nederlands 

Wat je van ons krijgt
- Werken op een levendige, geliefde plek in de stad
- Een gezellig en hecht team dat voor elkaar klaarstaat
- Gratis sporten bij Gym Royale
- Ruimte voor jouw ideeën en verantwoordelijkheid
- Flexibele uren, mogelijkheid tot parttime (minimaal 2 dagen van 9 uur)
- Marktconform salaris en uiteraard een lekkere fooi

Klinkt goed?
Stuur ons een berichtje en vertel waarom jij onze nieuwe barmanager bent. Café Nieuw Amsterdam is klaar voor de volgende stap; ga jij 'm met ons zetten?