Lunchkok

Lunchkok | Café Nieuw Amsterdam

Café Nieuw Amsterdam is een moderne bistro met een verrassende kaart en goede wijnen, gevestigd in het iconische West-Indisch Huis. Dagelijks serveren we brunch, lunch, borrel en diner in een warme, gastvrije sfeer, mét binnentuin. 

Onze keuken draait om vers, seizoensgebonden en smaakvol koken. We werken met een compacte, doordachte kaart vol klassiekers met een twist - van een perfecte steak tartaar en zeebaars met beurre blanc tot rijk belegde broodjes en verrassende seizoensspecials. Elke zondag trekken we alles uit de kast voor onze geliefde Sunday Roast. Kwaliteit, creativiteit en oog voor detail staan centraal, zodat elke lunch een beleving wordt voor onze gasten.

Jouw rol als Lunchkok

• Je bereidt hoogwaardige, smaakvolle lunchgerechten volgens onze kwaliteitsstandaard.
• Je denkt actief mee over creatieve menu-uitbreidingen en presentatie.
• Je werkt efficiënt samen met het keuken- en bedieningsteam, ook tijdens drukke diensten.
• Jouw focus: smaak, snelheid en precisie komen samen in onze keuken.

Wat wij jou bieden

• Werken op een unieke en sfeervolle locatie in het centrum van Amsterdam
• 20% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken
• Gratis sportabonnement bij Gym Royale
• Kansen voor persoonlijke en professionele ontwikkeling 

Wat wij van jou verwachten

• Woonachtig in (de buurt van) Amsterdam
• Bekend met HACCP-principes
• Kwaliteitsgericht, creatief, planmatig & georganiseerd
• Stressbestendig, coachend én teamspeler
• Bereid om wisseldiensten en weekenden te draaien

Interesse?
Heeft deze vacature je interesse getrokken en wil jij bijdragen aan de warme, gastvrije sfeer van Café Nieuw Amsterdam en jouw culinaire expertise inzetten op een inspirerende locatie? Stuur dan je CV op. Wie weet tot snel!