Sous-chef

Sous-chef – Hannekes Boom

Ben jij een ervaren sous-chef met passie voor koken én het aansturen van een team?  
Wil jij werken op een iconische plek aan het Oosterdok, met uitzicht op Nemo en het Scheepvaartmuseum, een gigantisch terras en een bruisende energie? Dan is dit jouw kans!

Over Hannekes Boom
Met ruimte voor 1600 gasten en gelegen naast Amsterdam Centraal is Hannekes Boom dé hotspot van de stad. Van zwoele zomeravonden tot knallende borrels: hier komt alles samen in een gezellige, creatieve chaos.

Jouw rol
Als sous-chef ben jij de rechterhand van onze chef en neem je regelmatig de leiding over de keukenbrigade. Je coacht, inspireert en motiveert het team, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een fijne werksfeer. Tijdens drukke zomermaanden houd jij het overzicht en zorg je dat onze gasten snel én goed worden bediend.

Wat wij bieden

•  Een salaris tussen €4.000 – €4.500 bruto per maand, afhankelijk van ervaring
•  20% personeelskorting bij ruim 20 horecazaken
•  Een gratis sportabonnement bij Gym Royale
•  Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
•  Iedere woensdag om 11:00 uur Hyrox training met collega’s

Wie jij bent

•  Woonachtig in (de omgeving van) Amsterdam
•  Kwaliteitsgericht, stressbestendig en communicatief sterk
•  Bekend met HACCP en in bezit van SVH (of bereid deze te behalen)
•  Flexibel en een echte teamspeler

Klaar voor de uitdaging?
Word onderdeel van ons hechte team en werk op één van de meest unieke locaties van Amsterdam. Solliciteer nu – wie weet sta jij binnenkort in onze bruisende keuken aan het water!