Sous Chef

Sous-Chef bij Café Vertigo in het Vondelpark

Ben jij een sous-chef met passie voor koken? Kom werken op een unieke locatie in Amsterdam: Café Vertigo, het filmcafé in het hart van het Vondelpark. Hier komen cultuur, gastvrijheid en gastronomie samen. Wij serveren moderne gerechten met een creatieve twist en een levendige sfeer, zowel binnen als op ons zonnige terras.

Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een essentiële rol in de dagelijkse keukenorganisatie. Je werkt zelfstandig én in teamverband en draagt bij aan het ontwikkelen en verfijnen van onze gerechten.

Jouw taken:

• Meewerken aan de voorbereiding en presentatie van lunch- en dinerkaarten
• Aansturen en coachen van het keukenteam bij afwezigheid van de chef
• Meedenken over menuwijzigingen en nieuwe recepturen
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en veiligheidsvoorschriften
• Toezien op een efficiënte keukenorganisatie

Wat bieden wij jou als Sous-Chef?

• Werken op een inspirerende locatie in het Vondelpark
• 20% personeelskorting bij al onze horecazaken
• Gratis sportabonnement bij Gym Royale
• Ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
• Een gezellige, betrokken werkomgeving met doorgroeimogelijkheden

Wat wij van jou verwachten

• Minimaal 2 jaar ervaring als (junior) sous-chef of zelfstandig werkend kok
• Creatief, kwaliteitsgericht en innovatief
• Stressbestendig met een hands-on mentaliteit
• Goede communicatieve vaardigheden (Nederlands en Engels)

Solliciteer nu als Sous-Chef bij Café Vertigo!  
Klaar om je culinaire carrière naar een hoger niveau te tillen bij Café Vertigo? Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van ons gepassioneerde team! Wij kijken ernaar uit om je te ontmoeten.