Bedrijfsleider

Bedrijfsleider – Café Restaurant De Baanderij 
Café Restaurant De Baanderij is inmiddels een vaste waarde op de NDSM‑werf: een levendige, all‑day horecaplek waar buurtbewoners, creatieven, bedrijven en bezoekers elkaar vinden. De zaak draait goed, het team staat sterk en de energie is hoog. Om deze groei door te zetten zoeken we een Manager die richting geeft, kwaliteit bewaakt en het team verder ontwikkelt.

Jouw rol als Bedrijfsleider
Als Bedrijfsleider ben jij, samen met de eigenaar, eindverantwoordelijk voor het complete reilen en zeilen van De Baanderij. Jij bepaalt de koers, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat het team optimaal functioneert. Je begeleidt medewerkers in hun werkzaamheden, ondersteunt waar nodig en creëert een werkomgeving waarin iedereen met plezier en vertrouwen werkt.

Je bent het gezicht van de zaak: zichtbaar voor gasten, benaderbaar voor het team en het centrale aanspreekpunt voor de organisatie. Je hebt een sterk gevoel voor service, sales en leiderschap, en weet hoe je mensen motiveert, ontwikkelt en laat groeien.  Wie jij bent 

Wat je gaat doen

• Je stuurt het team aan tijdens shifts en motiveert collega’s
• Je bewaakt gastbeleving en lost uitdagingen snel en professioneel op
• Je ondersteunt in personeelsplanning en het inwerken van nieuwe collega’s
• Je houdt overzicht op voorraden, bestellingen en dagelijkse administratie
• Je draagt verantwoordelijkheid voor openen en sluiten
• Je denkt mee over service, workflow en sfeer
• Je bent een voorbeeld in gastvrijheid, communicatie en werktempo
• Je zorgt dat elke dag soepel verloopt; van eerste koffie tot laatste ronde

Wie jij bent 

• Je hebt ruime horeca‑ervaring op leidinggevend niveau
• Je bent sterk in organisatie, communicatie en teamontwikkeling
• Je denkt strategisch, neemt verantwoordelijkheid en blijft kalm onder druk
• Je hebt een scherp oog voor gastvrijheid, kwaliteit en commerciële kansen
• Je woont in (de buurt van) Amsterdam
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
• Je vindt het leuk om een team te motiveren en samen verder te bouwen aan een nieuwe plek

Wat wij bieden

• Een sleutelrol met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen ideeën
• Een goedlopend restaurant met een sterk team en fijne werksfeer
• Een betrokken organisatie met korte lijnen
• Salaris tussen de €3000 - €4500 
• Een inspirerende plek op de NDSM‑werf

Wil jij meebouwen aan het volgende hoofdstuk van De Baanderij?  
We zijn inmiddels een geliefde plek op de NDSM‑werf, met een sterk team en een volle zaak. Als Manager krijg je de kans om deze locatie verder te ontwikkelen, het team te laten groeien en de kwaliteit continu te versterken.