Restaurantmanager

Restaurantmanager – Café Restaurant De Baanderij 

Café Restaurant De Baanderij is inmiddels een vaste waarde op de NDSM‑werf: een levendige, all‑day horecaplek waar buurtbewoners, creatieven, bedrijven en bezoekers elkaar vinden. De zaak draait goed, het team staat sterk en de energie is hoog. Om deze groei door te zetten zoeken we een Manager die richting geeft, kwaliteit bewaakt en het team verder ontwikkelt.

Jouw rol als Restaurantmanager
Als Manager ben jij draag je medeverantwoordelijkheid voor De Baanderij. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van service en zorgt dat de zaak soepel draait en iedereen met vertrouwen en plezier kan werken. Zowel op de vloer als achter de schermen. Je hebt een scherp gevoel voor service, sales en leiderschap, en weet hoe je collega’s motiveert, aanstuurt en verder ontwikkelt.

Wat je gaat doen

• Je draagt verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operatie en gastbeleving
• Je stuurt het team aan en creëert een positieve, professionele werksfeer
• Je denkt strategisch mee over omzet, groei en optimalisatie
• Je zorgt dat De Baanderij staat als een huis, elke dag opnieuw

Wie jij bent

• Je hebt ruime horeca‑ervaring, bij voorkeur in een leidinggevende rol
• Je bent communicatief sterk, gastvrij en organisatorisch vaardig
• Je houdt overzicht en blijft kalm, ook op drukke momenten
• Je bent ondernemend, oplossingsgericht en denkt vooruit
• Je woont in (de buurt van) Amsterdam

Wat wij bieden

• Een sleutelrol in een nieuwe horecazaak op een unieke locatie
• Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling
• Een betrokken organisatie met korte lijnen
• Een salaris tussen de €2500 - €3500 per maand 
• Een hecht team waarin samenwerken centraal staat

Wil jij meebouwen aan het volgende hoofdstuk van De Baanderij?  
We zijn inmiddels een geliefde plek op de NDSM‑werf, met een sterk team en een volle zaak. Als Manager krijg je de kans om deze locatie verder te ontwikkelen, het team te laten groeien en de kwaliteit continu te versterken.