Demi Chef de Partie

Demi Chef de Partie – Café Restaurant De Baanderij

Café Restaurant De Baanderij is geopend op de NDSM‑werf, in het iconische pand van de voormalige IJ‑kantine. In deze oude scheepswerf draait nu een all day café‑restaurant waar de hele dag leven in zit: ontbijt, lunch, diner, borrels en een groot terras aan het IJ dat altijd in beweging is. De sfeer is laagdrempelig, warm en creatief.In de keuken werken we met een enthousiast team dat elke dag zorgt voor goede, toegankelijke gerechten en een soepel draaiende mise‑en‑place. De kaart blijft zich ontwikkelen, het ritme staat, en de samenwerking is hecht en energiek.

Omdat De Baanderij blijft groeien, zoeken we nieuwe collega’s voor de keuken. Mensen die plezier halen uit koken, samenwerken en een plek tot leven brengen. Of je nu zelfstandig kunt draaien of nog wilt leren: als jij energie krijgt van een keuken waar altijd iets gebeurt, dan pas je hier.

Over de functie
Als Demi Chef de Partie werk je op een vaste partie binnen de keuken en ondersteun je de Chef de Partie. Je bereidt mise‑en‑place, voert basisbereidingen uit en helpt tijdens de service om gerechten op niveau uit te sturen. Je leert technieken, werkt met verse producten en groeit stap voor stap richting volledige zelfstandigheid. Je bent een belangrijke schakel in het keukenteam en draagt bij aan een strakke, georganiseerde werkplek.

Wat jij krijgt

•  Een goed uurloon, inclusief directe uitbetaling van vakantiegeld en vakantiedagen
•  Altijd een lekkere fooi
•  20% personeelskorting bij ruim 20 horecazaken
•  Gratis sporten bij Gym Royale
•  Volop trainingen om jezelf te blijven ontwikkelen
•  Werken op een unieke, creatieve plek aan het IJ

Wie jij bent

•  Je hebt ervaring als keukenmedewerker of kok en wilt doorgroeien
•  Je werkt netjes, gestructureerd en hebt oog voor detail
•  Je leert snel en vindt het leuk om nieuwe technieken onder de knie te krijgen
•  Je woont in (de buurt van) Amsterdam
•  Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
•  Je hebt passie voor koken en werkt graag met verse producten

Of je nu net uit de opleiding komt of klaar bent voor de volgende stap: als jij motivatie, leergierigheid en liefde voor het vak meebrengt, helpen wij je groeien.

Kom jij het nieuwe team versterken? Solliciteer direct en bouw mee aan een nieuw, bruisend café‑restaurant op een plek waar het altijd leeft!