Demi Chef de Partie

Demi Chef de Partie – Café Restaurant De Baanderij

Café Restaurant De Baanderij opent binnenkort op de NDSM‑werf, in het iconische pand van de voormalige IJ‑kantine. In deze oude scheepswerf ontstaat een nieuw all day café‑restaurant waar de hele dag leven in zit: van vroege koffiedrinkers en lange lunches tot diners, borrels en zonnige middagen op het grote terras aan het IJ. De sfeer is laagdrempelig, warm en creatief; precies zoals de NDSM‑werf zelf. Terwijl achter de schermen hard wordt gewerkt aan het interieur, de kaart en de organisatie, bouwen we ook aan een nieuw team. Voor mensen die energie krijgen van horeca, samenwerken en een plek tot leven brengen, is dit hét moment om aan te haken.

Over de functie

Als Demi Chef de Partie werk je op een vaste partie binnen de keuken en ondersteun je de Chef de Partie. Je bereidt mise‑en‑place, voert basisbereidingen uit en helpt tijdens de service om gerechten op niveau uit te sturen. Je leert technieken, werkt met verse producten en groeit stap voor stap richting volledige zelfstandigheid. Je bent een belangrijke schakel in het keukenteam en draagt bij aan een strakke, georganiseerde werkplek.

Wat jij krijgt

•  Een goed uurloon, inclusief directe uitbetaling van vakantiegeld en vakantiedagen
•  Altijd een lekkere fooi
•  20% personeelskorting bij ruim 20 horecazaken
•  Gratis sporten bij Gym Royale
•  Volop trainingen om jezelf te blijven ontwikkelen
•  Werken op een unieke, creatieve plek aan het IJ

Wie jij bent

•  Je hebt ervaring als keukenmedewerker of kok en wilt doorgroeien
•  Je werkt netjes, gestructureerd en hebt oog voor detail
•  Je leert snel en vindt het leuk om nieuwe technieken onder de knie te krijgen
•  Je woont in (de buurt van) Amsterdam
•  Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
•  Je hebt passie voor koken en werkt graag met verse producten

Of je nu net uit de opleiding komt of klaar bent voor de volgende stap: als jij motivatie, leergierigheid en liefde voor het vak meebrengt, helpen wij je groeien.

Kom jij het nieuwe team versterken? Solliciteer direct en bouw mee aan een nieuw, bruisend café‑restaurant op een plek waar het altijd leeft!