Manager

Manager – Café Restaurant De Baanderij

Café Restaurant De Baanderij opent binnenkort op de NDSM‑werf, in het iconische pand van de voormalige IJ‑kantine. In deze oude scheepswerf ontstaat een nieuw all day café‑restaurant waar de hele dag leven in zit: van vroege koffiedrinkers en lange lunches tot diners, borrels en zonnige middagen op het grote terras aan het IJ. De sfeer is laagdrempelig, warm en creatief; precies zoals de NDSM‑werf zelf. Terwijl achter de schermen hard wordt gewerkt aan het interieur, de kaart en de organisatie, bouwen we ook aan een nieuw team. Voor mensen die energie krijgen van horeca, samenwerken en een plek tot leven brengen, is dit hét moment om aan te haken. Bouw mee aan een nieuwe plek en voeg jouw energie en ervaring toe om het tot een groot succes te maken! 

Over de functie
Als Manager ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, het team en de gastbeleving. Je bouwt aan een sterke, positieve werkcultuur en zorgt dat De Baanderij soepel draait, zowel voor als achter de schermen. Je stuurt het team aan, maakt planningen, bewaakt de kwaliteit van service en bent het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als leveranciers.

Je werkt nauw samen met de bedrijfsleider en mede-eigenaren, en samen zorgen jullie voor een gastvrije, energieke en professionele sfeer. Je denkt mee over de kaart, de uitstraling en de bedrijfsvoering, en je bent niet bang om initiatief te nemen.

Wat jij krijgt

• 20% personeelskorting bij ruim 20 horecazaken
• Gratis sporten bij Gym Royale
• Volop trainingen en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
• Werken op een unieke, creatieve plek aan het IJ
• De kans om vanaf het begin betrokken te zijn bij start van deze nieuwe plek

Wat jij doet als Manager

• Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie
• Je stuurt het team aan en zorgt voor een positieve, professionele werksfeer
• Je bewaakt de gastbeleving en de kwaliteit van service
• Je beheert voorraden, bestellingen en kosten
• Je werkt samen met de keuken en bar aan een sterke kaart en uitstraling
• Je zorgt voor een veilige, nette en georganiseerde werkomgeving
• Je denkt strategisch mee over groei, omzet en optimalisatie
• Je bent het aanspreekpunt voor leveranciers, partners en het managementteam

Wie jij bent

• Je hebt ruime horeca‑ervaring, bij voorkeur in een leidinggevende rol
• Je bent communicatief sterk, gastvrij en organisatorisch vaardig
• Je houdt overzicht en blijft kalm, ook op drukke momenten
• Je woont in (de buurt van) Amsterdam
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
• Je vindt het leuk om een team te inspireren en een nieuwe locatie op te bouwen

Klinkt dit als jouw plek? Solliciteer direct en word het gezicht van een nieuw, bruisend café‑restaurant aan het IJ.